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秋だから

20091029065740
椎茸安くて干椎茸

以前丸ごと干したらなかなか乾かなったので小さくしてみました。
セーター用ネットなので、
外に出したら風で椎茸が全部無くなりそうなのが難点。
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2009-10-29 : つぶやき : コメント : 2 :
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(ノ´・ω・`)ノオオオオッ♪
なにこれー!あたしもやりたいやりたい!
椎茸安かったら買ってやってみよう♪
天日に当てた方がいいんだよね?w
2009-10-29 11:44 : くまんた URL : 編集
自家製干椎茸!
風にさらすだけだからぜひやってみて~~。
日光に当てるとおいしくなるとか聞いたのだけど、基本風通しのいいところが第一だと思う。以前丸のまま日当りのいい部屋に置いたものの、風がないから全然乾かなくて、若干痛んでから干物になったので、今回は小さくしてみた。部屋干しでも一日でかなりカリカリになったよ~。これを繰り返せばもう干椎茸買わなくて済もかも?
2009-10-29 17:38 : ナツコ URL : 編集
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